Hash browns – kentang parut atau dicincang yang digoreng dalam minyak
Kentang goreng rumah – dirujuk sebagai kentang goreng (UK dan US serantau), ia hidangan asas kentang yang dibuat dengan kentang dihiris, dibelah baji atau didadu dan digoreng yang kadang kala tidak dikupas kulitnya dan mungkin telah seoaruh masak dengan cara rebus, bakar, kukus atau dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro
Kentang Lyonnaise – hidangan Perancis yang disediakan dengan menggoreng kentang hiris dan bawang merah yang dihiris yang ditumis dalam mentega dengan pasli
Papa rellena (kentang goreng) – hidangan Amerika Latin yang disediakan menggunakan adunan kentang yang disumbat dengan pelbagai inti
Patatas bravas – hidangan Sepanyol yang biasanya disediakan dengan menggunakan kentang putih yang telah dipotong menjadi bentuk yang tidak teratur sekitar 2 sentimeter, kemudian digoreng dalam minyak dan disajikan hangat dengan sos seperti sos tomato pedas atau aioli.
Lempeng kentang – lempeng goreng cendawan kentang parut atau tanah, tepung dan telur, sering dibumbui dengan bawang putih bawang besar atau bawang dan perasa.
Sengkuang goreng – alternatif kentang Mexico yang digunakan dalam sup dan hidangan goreng, dan sebagai pengganti kentang tradisional dalam diet rendah karbohidrat
